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桃较重要的变种有:油桃、水蜜桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培,丽水水果苗,寿星桃和碧桃主要供观赏,寿星桃还可作桃的矮化砧。树高4~5米。一年生枝条红褐色。
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猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富蓝莓 (5张) 的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算,水果苗,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、 苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。另外,水果苗供应,还有一些因 素影响着水果中维生素C的含量。比如,一些水果为了预防虫害及日晒,在生长过程中常用纸袋包裹起来,水果苗哪家好,结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收,储藏于冷库,冬天出售时,水果的维生素C含量也会减少;现代家庭一般都有冰箱,许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。
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